Stivelsesanalyse måler stivelsesindhold, gelatinering og viskositet i korn, mel og foder. Udstyret sikrer præcise, reproducerbare resultater til kvalitetskontrol, procesoptimering og råvareklassificering i laboratorier og møllerier. Læs mere i vores artikler om ernæring og sundhed, om hvordan udstyret anvendes eller om hvordan stivelse påvirker madens smag.