PA-Teknik hjælper fødevareproducenter, laboratorier og kvalitetsafdelinger med at vælge måleudstyr til dokumenteret kvalitetskontrol, produktudvikling og stabil produktion.
Det rigtige måleudstyr gør det muligt at opdage variationer i råvarer og færdigvarer, dokumentere produktets egenskaber og reagere, før en afvigelse udvikler sig til kassation eller reklamation. Vi rådgiver ud fra produktet, måleopgaven og den arbejdsgang, udstyret skal indgå i.
Hvad kan måles i fødevareproduktionen?
- Tekstur, fasthed, elasticitet og brudstyrke
- Kompression, træk og deformation
- Fugtighed og andre kvalitetsparametre i korn og mel
- Viskositet og temperaturafhængige produktegenskaber
- Form, størrelse, placering og fejl med 3D-fødevarescanning
- Ensartethed mellem produktioner og produktpartier
Fra stikprøve til automatisk kvalitetskontrol
Nogle opgaver løses bedst med et enkelt laboratorieinstrument, mens andre kræver løbende kontrol i eller tæt på produktionslinjen. PA-Teknik leverer blandt andet udstyr til fødevaretest og teksturmåling samt løsninger til automatisk 3D-fødevarescanning.
Sådan vælger vi den rigtige løsning
Vi begynder med det, der skal afgøres: Hvilken egenskab skal måles, hvilke variationer er acceptable, og hvor hurtigt skal resultatet foreligge? Derefter vurderer vi prøvegeometri, måleområde, kapacitet, software og krav til dokumentation. Det giver et mere sikkert valg end blot at sammenligne specifikationer.
Installation, rådgivning og service
PA-Teknik hjælper før, under og efter anskaffelsen. Per Andersen bidrager med mere end 30 års erfaring inden for måle-, laboratorie- og procesudstyr. Hans Ole Christensen varetager blandt andet installation af 3D-fødevarescanning samt service og reparation af eksisterende udstyr.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket måleudstyr passer til vores fødevareprodukt?
Det afhænger af produktets struktur, den ønskede måleparameter, prøvens størrelse og om testen skal udføres i laboratoriet eller produktionen. Vi hjælper med at afklare den praktiske testopgave.
Kan måleresultater bruges til dokumentation?
Ja. Det korrekte instrument og en reproducerbar metode giver sammenlignelige data, som kan indgå i kvalitetskontrol, produktudvikling og dokumentation.
Kan PA-Teknik hjælpe med automatisk kontrol?
Ja. Ved egnede opgaver kan 3D-fødevarescanning anvendes til automatisk registrering og frasortering af produkter med fejl.