Flere og flere virksomheder der købet et kompressions-eller trækprøveapparat vælger også at købe et temperaturkammer. Temperaturkammeret giver mulighed for at designe, kontrollere og måle emnets udvikling ved konstant-, stingende- eller faldende temperaturer. Materialer og temperatur Når det kommer til prøvning af materialer under forskellige temperaturforhold, er et temperaturkammer et uundværligt værktøj. Et temperaturkammer giver mulighed […]
Kompressionstest af materialer er en test der vinder frem indenfor flere og flere industrielle brancher, men hvilke data er det man får ud af at bruge en kompressionsmåler? Hvad er en kompressionstest af materialer? En kompressionstest af materialer er en metode til at evaluere styrken og modstanden af et materiale, når det udsættes for komprimerende […]
Hvad er stivelse? Stivelse er en kompleks kulhydratforbindelse, der findes i mange planter. Det er den primære energikilde for planter og fungerer som en lagerform for glukose. Stivelse består af lange kæder af glukosemolekyler, der er forbundet sammen. Denne struktur gør det muligt for stivelse at blive nedbrudt og brugt som energi af både […]
Nemt og hurtigt om hvordan du kan teste dit korn Der findes mange forskellige slags udstyr, til laboratorier og “i marken” indenfor korntester. I denne artikel vil jeg gennemgå de nogle af de mest anvendte typer af måleudstyr til test af korn. Duften af nybagt brød Duften af nybagt brød, en elastisk dej i skålen […]
Hvad er gluten? Gluten er en type protein, der findes i visse kornprodukter som hvede, byg og rug. Det er ansvarligt for den karakteristiske konsistens og elasticitet i dej, der gør det muligt at lave brød og bagværk. Dets funktion i bagning er at binde dejen sammen og give struktur til produkterne. Når gluten udvikles, […]
Viskositet betyder egentlig “modstand mod at flyde” og med et viskosimeter måler man produktets flydeegenskaber. Men inden du køber et viskosimeter er her nogle gode råd. Viskositet bliver målt dagligt i både produktion og på laboratorier I dagligdagen tænker vi ikke over hvad viskositeten er på et produkt. Der hvor vi alle støder på viskositetsmålinger er […]